هل الصودا مضرة بالصحة إذا تم استعمالها في الأكل أو الكيك؟

سؤال

السلام عليكم : أحياناً أقوم باستعمال الصودا في الكيك لتنفخ القالب وتعطيه طراوة ومنظر أجمل وفي بعض الأحيان استعملها في الأكل ، وسؤالي هل الصودا مضرة للصحة أو قد تسبب الأمراض ، وشكرا لكم

 

 

إجابة ( 1 )

  1. مرحبا أختي الفاضلة ,

    الصودا مادة بيضاء يتم إذابتها في الماء , ويتم وضعها على الخبز , والعجين كمادة رافعة بديلا عن الخميرة في بعض الأوقات , ولا يوجد منها ضرر على الصحة .

    مع تمنياتنا بدوام الصحة والعافية .

‫أضف إجابة