أضف إجابة
يجب عليك تسجيل الدخول او التسجيل لتستطيع اضافه إجابة .
اتضح أنني مصاب بالسكر، أريد أن أعرف ما هو طعام السكري المناسب؟
سؤال
أجريت مؤخراً تحليل سكر تراكمي و ظهرت نسبته 1204 % ومعنى هذا أنني مصاب بمرض السكري كما أخبرني الطبيب، أريد أن أعرف ما هو طعام السكري المناسب ؟ وما العلاج المناسب في هذه الحالة؟
إجابة ( 1 )
مرحبا بك في قسم الاستشارات ,,,
الحقيقة أنه لا يوجد ما يُسمى بطعام السكرى ، لأن الأطعمة الصحية لمرضى السكرى هى كذلك أيضاً لباقى أفراد الأسرة ، لا يوجد داعى لتحضير طعام خاص بمريض السكرى.
الفرق بين تغذية السكرى و تغذية الأفراد الطبيعيين هو أنه يحتاج فقط لملاحظة ما يأكله عند اصابته بالسكرى ، هذا يتضمن السعرات الحرارية التى يتناولها ،كميات و أنواع الكربوهيدرات ، الدهون والبروتين التى تأكلها .
و المبادئ العامة لتغذية مريض السكر تشمل :
1 – الحصول على فواكه و خضروات يومياً بشكل منتظم و متنوع من يوم لأخر لأمداد الجسم باحتياجاته من الفيتامينات المتنوعة التي تساعد في الحفاظ على سلامة الجسم و وقايته من مضاعفات السكر .
2 – الحصول على كميات كبيرة من الخضروات الخضراء مثل الخس و الخيار لأحتوائها على كميات كبيرة من الألياف تمنع الامساك و تساعد في الشعور بالشبع .
3 – المحليات الصناعية تعطى طعماً أفضل من السكر عند استخدامك نفس الكمية ، ولذلك فأنك تحتاج لكمية أقل من المحليات عند استخدامك لها بدلاً من السكر ، وهذا يؤدى لاستخدام سعرات حرارية أقل. حيث أثبتت الجمعية الأمريكية للسكرى أن استخدام العديد من المحليات الصناعية له أهمية لمرضى السكرى مثل :
– السكرين
– السكرلوز.
4 – يجب شرب كميات كافية من المياه على مدار اليوم .
5 – قلل كمية الحلويات التى تتناولها أو أجعل صديقك يشاركك بها.
أستخدم الحلويات كمكافأة لاتباعك لنظامك الغذائى الخاص بالسكرى.
لتجعل الحلويات صحية أكثر ، على سبيل المثال استخدم الحبوب الكاملة ، الفاكهة الطازجة و زيت نباتى عند تحضير الحلويات .ويمكنك استخدام كمية أقل من السكر عند تحضير الحلويات دون الإخلال بطعمها أو تكوينها.
و للمزيد من المعلومات نرشح لك قراءة هذا المقال :
10 خرافات حول تغذية مريض السكرى
https://estisharty.com/articles/a-879
مع تمنياتنا بالصحة و العافية ان شاء الله .