أضف إجابة
يجب عليك تسجيل الدخول او التسجيل لتستطيع اضافه إجابة .
سمعت أن تفاعل الخميرة مع السكر والماء يعطي الكحول هل هذا صحيح ؟
سؤال
قرأت في أحد المواقع أنه يمكن عمل الكحول عن طريق تفاعل الخميرة مع السكر ،وذلك باستخدام الخميرة الفورية وماء وسكر نضعهم جميعا في وعاء نظيف ونتركه يتخمر لمدة أسبوعين …وبعد ذلك يمكن شربه.
هل بهذه الطريقة يتكون الميثانول؟ أو يوجد ضرر خطير من هذا؟
وشكرا
إجابة ( 1 )
مرحبا أخى الفاضل ,
في البداية نود التوضيح ان الأبحاث العلمية لا تشير الا ان خليط الخميرة و الماء و السكر يؤدي لتكون الميثانول و لانتاج الكحول …….
تحياتي .