ما هي الاطعمة التي ترفع الكوليسترول ؟ و ما هي النصائح الواجب إتباعها ؟ سؤال السلام عليكم دكتور ما هي الاطعمة التي ترفع الكوليسترول و الدهون الضارة و هل أكل البيض المقلي يتسبب في رفع الدهون الضارة ؟ و شكرا .
إجابة ( 1 )
مرحبا اخى الفاضل .
ننصحك في حالة زيادة نسبة الكوليستيرول :
– بالامتناع عن تناول الدهون تماما إلا في أضيق الحدود على ان تكون دهون نباتية.
– الامتناع عن تناول الاطعمة المملحة وتجنب زيادة كمية الملح في الطعام يوميا عن 2 جم.
– تجنب اللحوم الحمراء قدر الإمكان ويتم استبدالها بالأسماك والدجاج.
– تجنب صفار البيض لاحتوئه على كمية كبيرة من الكوليسترول.
الكوليستيرول يوجد في :
– الدهون .
– البيض .
– الـطعمة المقلية .
– اللحم الضاني .
تحياتي.