أضف إجابة
يجب عليك تسجيل الدخول او التسجيل لتستطيع اضافه إجابة .
أنا عندي 37 عاماً ووزني 130 ك وطولي 186م
سؤال
أنا عندي 37 عاماً ووزني 130 ك وطولي 186م وأعاني من إرتفاع ضغط الدم و إرتفاع بسيط في الكوليسترول ودهون علي الكبد بنسبة بسيطة أيضا، لذا أرجو مساعدتي نحو موافاتي بمجموعة من الأنظمة الغذائية المناسبة لحالتي الصحية ولسيادتكم جزيل الشكر والتقدير والأمتنان
إجابة ( 1 )
السلام عليكم اخي الكريم 🙂
نود التوضيح اخي الكريم ان هناك العديد من الاطعمه التي تعمل على خفض ضغط الدم المرتفع مثل :
– الشوكلاته
– البطاطا الحلوه والزبيب
-الكركديه والبرتقال
– الموز والسبانخ
– البطيخ والثوم
اما بخصوص الاطعمه المفيده لخفض الكولستيرول ودهون الكبد فتشمل :
1 – الشوفان :
يحتوى الشوفان على ألياف قادرة على خفض نسبة الكوليستيرول السيئ (LDL) من 5- 10جم حيث لديه القدرة على تقليل إمتصاص الكوليستيرول من الأمعاء وتوجد هذة الألياف أيضاً فى الفاصوليا والتفاح والكمثرى والخوخ والشعير . فتناول كوب ونص من الشوفان يعادل 6 جم من هذة الألياف وبإضافة فاكهة علية مثل الموز فأنت هكذا أضفت 4 جم من هذة الألياف.
2- الأسماك وأوميجا 3
سمك الماكريل والسالمون والتونة والاسماك المملحة والسردين هذة الأسماك غنية بالأوميجا 3 والتى لديها القدرة على خفض ضغط الدم وتقليل الإصابة بالجلطة أما المرضى المصابين بأزمات قلبية فإن الأوميجا3 لديها القدرة على تقليل نسبة الوفاة.
وتناول هذة المادة من خلال الأسماك أفضل بكثير من تناولها عن طريق المكملات الغذائية لأنك بذلك تحرم نفسك من باقى العناصر الموجودة فى الأسماك كالسيلينيوم وإذا لم تكن من محبي الاسماك فعليك تناول القليل من زيت بذور الكتان أو الكانولا فإنه يقوم بنفس الدور أو تناول اللحوم والخضروات.
3- الجوز واللوز والمكسرات:
فتناول 42.5 جم من المكسرات (جوز- لوز- فستق- بندق – فول السودانى ) يقلل من الإصابة بالأمراض القلبية حيث أنها غنية بالأحماض الدهنية الغير مشبعة ولكن عليك التأكد من خلوها من أى إضافة عليها كالملح أو السكر .
ولكن تبقى المشكلة الوحيدة للمكسرات هي أنها غنية بالسعرات الحرارية التى تؤدى إلى زيادة فى الوزن والتى يمكن حلها عن طريق إستبدال الأحماض الدهنية المشبعة الزيوت والسمن الحيوانى بالمكسرات.
على سبيل المثال فبدلاً من إستخدام الجبن أو الخبز المحمص فى السلطه يمكنك إضافة كمية من الفستق أو الجوز .
4- زيت الزيتون :
إستخدام زيت الزيتون (2 ملعقة أكل يومياً عوضاً ) عن الزيوت العادية يخفض نسبة الكوليستيرول السيئ (LDL ) ويزيد الكوليستيرول المفيد أوالجيد ( HDL ) حيث أنه غنى بمضادات الأكسدة ولكن غير مفضل إستخدام زيت الزيتون فى الطهى فباستخدامة فى الطهى تقل نسبة مضادات الأكسدة.
5- الأطعمة المضاف إليها ستيرول:
فتناول 2 جم من الستيرول المضاف على السمن النباتى أوعصير البرتقال أواللبن الزبادى يمكنه تقليل الكوليستيرول السيئ LDL بنسبة 11 % حيث أن لدية القدرة على منع إمتصاص الكوليستيرول ولكنها لا تؤثر على مستوى الدهون الثلاثية .
6- إتباع العادات الصحية :
إتباع العادات الصحية فى تناول الأطعمة ولكى تقوم هذة الأطعمة بدورها فعليك تقليل نسبة الأحماض الدهنية المشبعة فى وجباتك المتمثلة فى بعض الزيوت والألبان كاملة الدسم والدهون وعليك أيضاً إستشارة الطبيب ومراجعتة من حيث خفض الوزن والإمتناع عن التدخين وذلك للحفاظ على مستوى كوليستيرول منخفض .
تمنياتنا بالشفاء العاجل 🙂