هل هذه المعلومات صحيحة وعلي وجه الخصوص الاخيرة ؟؟

سؤال

الآيس كريم فوائد صحية كثيرة ، ولفت خبراء التغذية إلى أن للآيس كريم فوائد كثيرة، أهمها أنه يساعد على تقوية العظام، وحرق الدهون، وتخفيض ضغط الدم العالي، وزيادة النشاط العام للجسم، كما أثبت فعاليته في مكافحة سرطان القولون، إلى جانب دوره في تحسين المزاج، وتقليل خطر الإصابة بالجلطات، وتقوية المناعة، ومنع تكوّن حصى الكلى . بخلاف المعتقد أن المأكولات الساخنة تعطي دفئا، إلا أن العكس صحيح، فالآيس كريم والمشروبات الباردة عندما تلتقي بجدار المعدة تعمل على قبض الأوعية الدموية وتقليل نسبة الدم بها، فيتجه الدم إلى بقية أعضاء الجسم والأطراف مسببًا تمدد الأوعية الدموية فيعمل على تدفئتها

إجابة ( 1 )

  1. مرحباً بك في قسم الاستشارات ،

    تقوية العظام : تتوقف على محتوى الايس كريم من الألبان .
    حرق الدهون : غير صحيح ، فعادة ما يكون محتوى الايس كريم من السعرات مرتفع مما يؤدي لتراكم الدهون و ليس حرقها .
    تخفيض ضغط الدم العالي : ليس للايس كريم علاقة بضغط الدم .
    زيادة النشاط العام للجسم : يرتبط هذا بالتأثير المنعش للمأكولات و المشروبات الباردة بشكل عام خاصة في الجو الحار .
    مكافحة سرطان القولون : غير صحيح .
    تحسين المزاج: يرتبط هذا بتاثير المنعش خاصة في فصل الصيف بجانب محتواه من السكريات و الشيكولاتة .
    تقليل خطر الإصابة بالجلطات، وتقوية المناعة، ومنع تكوّن حصى الكلى : ليس للايس كريم علاقة او تأثير مباشر على هذه الأمور .

    أما الفقرة الأخيرة :
    ” بخلاف المعتقد أن المأكولات الساخنة تعطي دفئا، إلا أن العكس صحيح، فالآيس كريم والمشروبات الباردة عندما تلتقي بجدار المعدة تعمل على قبض الأوعية الدموية وتقليل نسبة الدم بها، فيتجه الدم إلى بقية أعضاء الجسم والأطراف مسببًا تمدد الأوعية الدموية فيعمل على تدفئتها ”

    فهي غير صحيحة ، لعدة اسباب :
    1 – الايس كريم من لحظة دخوله الفم يبدأ بالذوبان تماماً ، و خلال مروره بالمرئ و حتى وصوله المعدة تكون درجة حرارته قد اصبحت مقاربة لدرجة حرارة الجسم الداخلية .
    2 – في حالة وصول غذاء بارد للمعدة ، فإن انقباض الاوعية الدموية في المعدة يكون محدود و غير مؤثر على وصول الدم لباقي اجزاء الجسم ، كما أن هذا التأثير مؤقت ولا يلبث ان يكتسب الغذاء ذاخل المعدة درجة حرارة الجسم الداخلية الدافئة و تعود الدورة الدموية للمعدة لوضعها الطبيعي خلال دقائق قليلة عادة .

    مع تمنياتنا بالصحة و العافية .

‫أضف إجابة