أضف إجابة
يجب عليك تسجيل الدخول او التسجيل لتستطيع اضافه إجابة .
اجريت تحليل دهون بالدهون وهناك ارتفاع بالكوليسترول فاريد اطعمة و مشروبات تخفض الكوليسترول
سؤال
السلام عليكم … اسال عن اطعمة و مشروبات تخفض الكوليسترول فقد قمت باجراء تحليل دهون بالدم وكانت النتيجة الاتى – الكوليسترول الكلى 132 – الدهون الثلاثية 131 – ldl 72 – hdl 33.4 … هل التحاليل جيدة ام لا؟
وبالنسبة للhdl هل هى نسبة مقلقة ام لا؟ شكرا
إجابة ( 1 )
مرحباً بك في قسم الاستشارات ،
النتائج بشكل عام مقبولة ، لكن هناك انخفاض في نسبة HDL و ارتفاع طفيف في نسبة LDL .
هناك عدة عادات أو أسباب مرضية تسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، وهي:
-عوامل وراثية، يحدث من خلال وراثة نسبة عالية من الكوليسترول في الدم، من خلال أحد أفراد أسرتك، وتولد به.
-زيادة الوزن، تسبب ترسب الدهون على الشرايين مما يقلل من نسبة تدفق الدم، ويؤدي إلى الإصابة بالأمراض القلبية.
-تناول الأطعمة التي تزيد من نسبة الكوليسترول الضار.
-عدم ممارسة الحركة والتمارين الرياضية يؤثر على جسمك.
-يسبب لك التدخين زيادة في نسبة الكوليسترول.
أطعمة تقلل الكوليسترول في الدم :
الشوفان
يحتوي الشوفان علىألياف قادرة على خفض الكوليسترول السئ (LDL) من 5- 10جم حيث لديه القدرة على تقليل امتصاصالكوليسترول من الأمعاء ، وتوجد هذه الألياف أيضاً في الفاصوليا والتفاح و الكمثرى والخوخ والشعير ، فتناول كوب ونص من الشوفان يعادل 6 جم من هذهالألياف وبإضافة فاكهة عليه مثل الموز فأنت هكذا أضفت 4 جم من هذه الألياف .
الأسماك و أوميجا 3
سمك الماكريل والسالمون والتونة والأسماك المملحة والسردين هذه الأسماك غنية بالأوميجا 3 والتي لديها القدرة على خفض ضغط الدم وتقليل الإصابة بالجلطة أما المرضى المصابين بأزمات قلبية ،فإن الأوميجا3 لديها القدرة على تقليل نسبة الوفاة ،وتناولها من خلال الأسماك أفضل بكثير من تناولها عن طريق المكملات الغذائية لأنك بذلك تحرم نفسك من باقي العناصر الموجودة في الأسماك كالسيلينيوم وإذا لم تكن من محبي الأسماك فعليك تناول القليل من زيت بذور الكتان أو الكانولا فإنه يقوم بنفس الدور أو تناول اللحوم والخضروات.
الجوز و اللوز والمكسرات
فتناول 42.5 جم من المكسرات (الجوز – لوز-فستق – بندق – فول السوداني ) يقلل من الإصابة بالأمراض القلبية حيث أنها غنية بالأحماض الدهنية الغير مشبعة ولكن عليك التأكد من خلوها من أي إضافة عليها كالملح أو السكر ، ولكن تبقى المشكلة الوحيدة للمكسرات هي أنها غنية بالسعرات الحرارية التي تؤدي إلى زيادة في الوزن والتي يمكن حلها عن طريق استبدال الأحماض الدهنية المشبعة الزيوت والسمن الحيوانى بالمكسرات ، على سبيل المثال فبدلاً من استخدام الجبن أو الخبز المحمص في السلطة يمكنك إضافة كمية من الفستق أو الجوز .
زيت الزيتون
استخدام زيت الزيتون (2 ملعقة أكل يومياً عوضاً ) عن الزيوت العادية يخفض نسبة الكوليسترول السئ (LDL ) ويزيد الكوليسترول المفيد أوالجيد ( HDL ) حيث أنه غني بمضادات الأكسدة ولكن غير مفضل استخدام زيت الزيتون في الطهي فباستخدامه في الطهي تقل نسبة مضادات الأكسدة.
مع خالص تمنياتنا بالصحة و العافية .